Syötävän kaunis piha

"Syötävän kaunis piha" on Pohjois-Karjalan Marttojen vuoden kestävä hanke, jonka tarkoituksena on edistää hyötykasvien monipuolista käyttöä pihan istutuksissa.

Perinteinen tapa käyttää hyötykasveja osana pihan istutuksia on sijoittaa ne yhtenäiseksi vihannesmaaksi tontin reuna-alueelle. Samoin marjapensaat on totuttu istuttamaan omiin riveihinsä erilleen muusta piha-alueesta. Tällainen viljely puolustaa tietysti paikkaansa, mutta monessa tapauksessa voi myös toisenlainen lähestymistapa olla varteenotettava vaihtoehto.

Vihannekset, yrtit sekä hedelmä- ja marjakasvit eivät välttämättä ole ulkonäöltään vähempiarvoisia kuin perinteiset koristekasvit. Kyse onkin ennen kaikkea siitä, että valitaan kukin kasvilaji juuri sen kasvupaikkavaatimukset täyttävään paikkaan. Sama perussääntö pätee tietenkin kaikessa puutarhanhoidossa. Tämä kuitenkin korostuu hyötykasvien kohdalla, sillä niiden vaatimukset ovat pääsääntöisesti tiukemmat kuin koristekasveilla.

Hyödyntämällä eri lajien kasvutapoja, voidaan rakentaa hyvinkin näyttäviä monimuotoisia ja monikerroksisia istutusalueita. Varsinkin pienissä pihoissa hyötykasvien istuttaminen pieniin ryhmiin perinteisen riviviljelyn sijaan kannattaa. Pystysuoria pintoja voi hyödyntää istuttamalla niitä vasten kiipeilemään köynnöstäviä kasveja kuten salkopapuja, kurkkuja tai kurpitsoja.

Syötävän kaunis piha -hankkeen puitteissa toteutetaan Joensuun seudulla sijaitseviin pihoihin malli-istutuksia, joiden tarkoituksena on esitellä erilaisia tapoja käyttää hyötykasveja pihan istutuksissa. Malli-istutusten edistymistä kasvukauden aikana seurataan hankkeen www-sivuilla. Tämän lisäksi www-sivuille luodaan monipuolista aihepiiriin liittyvää materiaalia.