5. opintojakso

Ruokien valmistaminen

Opintojakson tavoitteena on

• pohtia itse valmistetun ja valmisruoan käyttöä omassa ruokataloudessa,
• ymmärtää kotikeittiön hygienian perusasiat ja
• saada vinkkejä ruoanvalmistukseen.

Oppimistehtävät taitoavainsuorittajille ja opintokerholaisille:

15. Miksi kannattaa valmistaa ruokaa itse? Miten ruokien valmistamisessa voi säästää rahaa, aikaa ja vaivaa?

16. Suunnittele pikkulapsiperheen viikon ruokalista (aamupala, lounas, välipala, päivällinen, iltapala). Valmista niistä pari-kolme ruokaa/välipalaa. Miltä ne maistuivat sinusta. Entä lapsesta? Oliko niiden valmistaminen helppoa?

17. Mieti erilaisia soseyhdistelmiä ja valmista niistä pari kolme. Kirjaa reseptit ylös. Miltä ne maistuivat?

18. Suunnittele kuinka voisit hyödyntää sarjatyötä valmistaessasi pakastimeen kahden viikon ruoat alle yksivuotiaalle?

19. Mistä löydät internetistä hyviä ruokaohjeita lapsiperheelle?