1. opintojakso

Lapsiperheen ruoka

Opintojakson tavoitteena on oppia ymmärtämään

• säännöllisen ateriarytmin merkitys lapsiperheessä ja
• lapsiperheen ruokavalion koostaminen osana jokapäiväisiä valintoja.

Oppimistehtävät taitoavainsuorittajille ja opintokerholaisille:

1. Kirjaa ylös kahden vuorokauden ajan se, mihin aikaan perheesi syö ja ketkä osallistuivat aterialle. Mitä voit päätellä tuloksista ja millaisia muutoksia voisi ruokailurytmiin tehdä?

2. Millaisia ravintorasvoja käytät ruoanvalmistuksessa ja leivonnassa? Miksi?

3. Kuinka varmistat lapsen riittävän D-vitamiinin saannin?