Ohjeet oppimistehtävien suorittamiseen

 Jokaiseen opintojaksoon liittyy oppimistehtäviä, joiden avulla on tarkoitus pohtia lapsiperheen arkielämään ja ruokaan liittyviä käytännön tilanteita.

Kaikille tarkoitetut lopputestit:

Jokaisen opintojakson lopusta löydät lopputestin. Sen avulla voit testata, miten olet asiat omaksunut.

Kysymykset taitoavainsuorittajille tai opintokerhoja suorittaville:

1. Kirjaa ylös kahden vuorokauden ajan se, mihin aikaan perheesi syö ja ketkä osallistuivat aterialle. Mitä voit päätellä tuloksista ja millaisia muutoksia voisi ruokailurytmiin tehdä?

2. Millaisia ravintorasvoja käytät ruoanvalmistuksessa ja leivonnassa? Miksi?

3. Kuinka varmistat lapsen riittävän D-vitamiinin saannin?

4. Mitkä ovat mielestäsi tärkeimpiä asioita vauvaikäisen ruokailun kehittymisessä?

5. Miten vauvan ruokavalio laajenee ensimmäisen ikävuoden aikana?

6. Mitkä ruoka-aineet eivät sovellu alle 1-vuotiaalle ja miksi?

7. Mitkä ovat mielestäsi tärkeimpiä asioita leikki-ikäisen ruokatottumusten kehittymisessä?

8. Millaisia vaiheita on leikki-ikäisen ruokailutaitojen kehityksessä?

9. Piirrä ruokaportaat, jonka askelmille kuvaat lyhyesti lapsen ruokailun eri-ikäkausina (0-6 -vuotta)?

10. Mitä erityistä on huomioitava, jos lapsi noudattaa kasvisruokavaliota? 

11. Määrittele, mikä on ruoka-allergia. Miten se todetaan? Miten sitä hoidetaan?

12. Kuinka takaat riittävän proteiinin saannin maitoallergisella lapsella?

13. Mitä on huomioitava, jos lapsi on vilja-allerginen?

14. Millaisia käytännön ohjeita antaisit vanhemmalle leikki-ikäisen ruokailutilanteeseen?

15. Miksi kannattaa valmistaa ruokaa itse? Miten ruokien valmistamisessa voi säästää rahaa, aikaa ja vaivaa?

16. Suunnittele pikkulapsiperheen viikon ruokalista (aamupala, lounas, välipala, päivällinen, iltapala). Valmista niistä pari-kolme ruokaa/välipalaa. Miltä ne maistuivat sinusta. Entä lapsesta? Oliko niiden valmistaminen helppoa?

17. Mieti erilaisia soseyhdistelmiä ja valmista niistä pari kolme. Kirjaa reseptit ylös. Miltä ne maistuivat?

18. Suunnittele kuinka voisit hyödyntää sarjatyötä valmistaessasi pakastimeen kahden viikon ruoat alle yksivuotiaalle?

19. Mistä löydät internetistä hyviä ruokaohjeita lapsiperheelle?

Kaikkien opintojaksojen vastaukset lähetään omaan piiriin sähköpostitse. Muista laittaa mukaan omat yhteystietosi (nimi, puhelinnumero, sähköposti ja marttayhdistyksen nimi).