JäsenilleKeskusteluMediallePalautePiiritYhteystiedot
Martat » Martan neuvot ja vinkit arkeen » Monipuolinen ruoka auttaa voimaan hyvin » Lapsiperheen keittiö » Ruokien valmistus » Useampi annos kerralla
Nuoren äidin kirjeestä:

"Olen tehnyt esimerkiksi kasvissoseita muutaman päivän annoksen yhdellä kertaa.

Lihat olen aina käsitellyt kerralla ja pakannut sopivina annoksina (folionyytteinä) pakkaseen."

Useampi annos kerralla

  • Jos käytössäsi on pakastin, voit valmistaa vauvan ruokaa kerralla isomman annoksen ja pakastaa sen. Sarjatyö helpottaa ruoanvalmistusta.

 

  • Pakkaa valmiit liha- ja kasvissoseet kerta-annoksina esimerkiksi jääpalarasioihin tai vauvanruokatölkkeihin. Jäähdytä sose nopeasti viileässä, esim. upottamalla sosekattila kylmään veteen.

 

  • Merkitse pakkauksiin ruoan nimi ja valmistuspäivä. Valmis ruoka säilyy pakkasessa muutaman kuukauden.

 

  • Lämmitä soseet pakkauksissaan kuumassa vedessä, kattilassa pienessä vesitilkassa tai lautasella mikroaaltouunissa.