Pakastajan muistilista

1. Aseta pakastin pakastuskytkennälle noin 1/2 - 1 vrk ennen kuin alat pakastaa. Jos pakastettavaa on hyvin vähän, pakastustehoa ei tarvita.

2. Pakasta vain ensiluokkaisia tuotteita ja raaka-aineita.

3. Käsittele ruoka-aineet nopeasti.

4. Valitse kullekin ruoka-aineelle oikea pakkausmateriaali. Pakkaa voimakasaromiset tuotteet tiiviisti.

5. Pakasta tuotteet sopivan kokoisina kerta-annoksina. Muotoile pakkaukset mahdollisimman litteiksi, poista ilma ja sulje tiiviisti.

6. Jätä nestemäisille aineille laajenemisvaraa yksi kymmenesosa astian tilavuudesta.

7. Merkitse pakkauksen päälle selvästi sisältö ja pakkauspäivämää­rä.

8. Jäähdytä pakastettavat tuotteet ennen pakastamista.

9. Pakasta kerralla enintään pakastustehon ilmoittama määrä.

10. Pakasta pakastushyllyillä tai pakastusosassa ja säilytä koreis­sa.

11. Sulata pakastimesi silloin, kun huurrekerroksen paksuus on 1/2 - 1 cm.

12. Älä pakasta vain pakastamisen ilosta. Muista myös käyttää pakasteita!