Savon Martat

Joulupuuro on ollut vanhastaan perinteinen jouluruoka. Suomalaiset ovat syöneet riisipuuroa runsaat sata vuotta.

Riisipuuro

  • 3 dl vettä
  • 7 dl maitoa
  • 1½ dl puuroriisiä
  • 3/4 tl suolaa
  • manteli

 

  1. Kiehauta vesi kattilassa.
  2. Lisää riisi veteen ja sekoita, kunnes vesi on imeytynyt riiseihin.
  3. Lisää maito joukkoon ja sekoita, kunnes puuro alkaa kiehua.
  4. Hauduta 40 minuutin ajan välillä sekoittaen. Mausta lopuksi puuro suolalla ja lisää manteli.

Lisää kivaa joulufiilistelyä, ohjeita ja vinkkejä Martan joulukirjassa