Karpaloita ja kinuskikastiketta

2 dl kuohukermaa
1 dl fariinisokeria
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl voita

1. Mittaa kattilaan kerma ja sokerit.
2. Keitä seosta välillä sekoittaen miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee, eli noin 10 minuuttia.
3. Lisää vaniljasokeri ja voinokare kiiltoa tuomaan.
4. Tarjoa kastike jäätelön tai jäisten marjojen, esim. puolukoiden tai karpaloiden kanssa.
   
   Testattu Marttakeittiössä