Erityisruokavalio

Gluteeniton

Reseptiluokka

Jälkiruoat

Sesonki- ja juhlaruoka

Joulu

20 kivetöntä kuivattua luumua
250 g maitorahkaa
1 dl sokeria
4 dl kuohukermaa
4 liivatelehteä  

1. Pehmitä luumuja keittämällä niitä tilkassa vettä muutama minuutti. Hienonna luumut ja sekoita rahkaan. Mausta sokerilla. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää rahkaan.
2. Anna liivatelehtien liota hetki kylmässä vedessä. Purista pehmeistä lehdistä vesi pois ja sulata ne tilkkaan kiehuvaa vettä. Kaada seos nauhana rahkan joukkoon. Kaada seos tarjoilukulhoon. Anna hyytyä kylmässä muutama tunti.