Vilijonkka23.09.2006 16:15
Marjatan omenapiirakka

2 munaa
1½ dl sokeria (munat ja sokeri vatkataan vaahdoksi)
100 g voita tai margariinia (sulatetaan)
2 dl maitoa
1 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
6 dl vehnäjauhoja

Päälle: omenaviipaleita + kanelia + sokeria
(1 muna + 1 dl kermaa, valutetaan päälle,
jos omenat ei mehukkaita)

Paistetaan 230:ssa asteessa.

Sopii hyvin vaniljakastikkeen kanssa.

Keiju24.09.2006 23:08
Siis kermamunaseos tosiaan heivataan piirakan päälle ennen uuniin laittamista? Kuulostaa jänskältä :-) Kauan olet paistanut piirakkaa?
Vilijonkka25.09.2006 09:31
Re: Re: Omenapiirakka

Laitan aina sen muna-kermaseoksen, vatkaan sitä pikkasen ja liruttelen nokallisesta astiasta omenaviipalerivien päälle. Paistetaan n.15-20 min. Parasta piirakka on vähän lämpimänä vaniljakastikkeen kanssa. Vanhenee kyllä aika nopeasti, tietysti voi pakastaa ylimääräiset.
Keiju25.09.2006 09:44
Re: Re: Re: Omenapiirakka

Kiitos tarkentavista ohjeista! Täytyypä varmaan kokeilla :-)
Vehnäjauhoista voisi ehkä osan korvata grahamilla...

Sinun tulee olla kirjautunut vastataksesi.

Kirjaudu sisään tai rekisteröidy.