Leivoimme Karjalanpiirakoita/We baked Karelian pasties

Aloitimme vuoden 2017 opettamalla Opinmäen Kansainvälisen koulun oppilaille ja heidän vanhemmilleen karjalanpiirakoiden tekoa koulun opetuskeittiössä. Ruokamartta Riitta alusti tilaisuuden kertomalla piirakoiden valmistuksen vaiheet. Teimme yli sata piirakkaa yhdessä innokkaiden oppilaiden kanssa. Illan päätteeksi nautimme teen ja munavoin kera maukkaita leivonnaisia, joita riitti myös kotiväelle vietäväksi.  Oli kiva ja hauska ilta!

 We started the year 2017 by teaching the pupils and parents of the EIS (Espoo International school) to make Karelian pasties in the teaching kitchen of the school. Our colleague Riitta who is specialized in cooking and baking explained the phases of making pasties. During the evening we made over a hundred pasties together with the enthusiastic pupils. At the end of the evening we enjoyed the tasty products with egg-butter spread. Everyone still got warm pasties to bring home. It was a nice and funny evening!

Please, find the recipe here:

Suurpelto_Carelian pasties_recipe_24012017

Jaa sivu