Pakurin ja lakkakäävän kaupallinen kasvastus ja kerääminen

Tule opettelemaan teoriassa ja käytännössä arvokkaiden pakuri- ja lakkakääpien ymppäämistä puihin ja kantoihin sekä kuulemme näiden sienten liiketoimintamahdollisuuksista.

Ohjelma:

9.30 Kahvia tarjolla

10.00 Aloitus

• Teoriaosuudessa esitellään luonnontuotealaa sekä agrometsätaloutta, tutustutaan sienten ympärillä oleviin markkinoihin (mm. Japani) ja kerrotaan sienten tuotteistamisesta.
• Iltapäivällä tutustutaan maastossa sienten ymppäykseen runkoihin sekä kantoihin. Kaikki osallistuja pääsevät kokeilemaan ymppäystä. Maastovarustus

14.00 Kahvit ja tilaisuus päättyy

Tilaisuus järjestetään Tulevaisuutta luonnontuotteista ja Luomua ja luonnontuotteita metsävaratietoihin hankkeiden kanssa yhteistyönä. Tilaisuuteen otetaan 20 osallistujaa. Asiantuntija toimii Henri Vanhanen Luonnonvarakeskuksesta.

Koulutukseen voi ilmoittautua Metsäkeskuksen kautta.

Lisätietoja:

Juha Vornanen, Suomen metsäkeskus, 050 529 2038, juha.vornanen@metsakeskus.fi

Päivi Jokinen, ProAgria Pohjois-Karjala ry /maa- ja kotitalousnaiset, 040 301 2409, paivi.jokinen@proagria.fi

Maarit Sallinen-Uusoksa, Pohjois-Karjalan Martat, 050 448 3335, maarit.sallinen-uusoksa@martat.fi

Tulevaisuutta luonnontuotteista https://www.martat.fi/pohjois-karjala/tulevaisuutta-luonnontuotteista/

Luomua ja luonnontuotteita metsävaratietoihin https://www.metsakeskus.fi/lulume