Suomalaista superruokaa (1/2) -kurssi
Suomen luonto tarjoaa villejä makuelämyksiä. Sienten, marjojen ja luonnonyrttien tunnistaminen ja keräily on mukava harrastus. Villiruoasta saa myös ruokiin uusia vivahteita. Toukokuun kurssilla tutustutaan helpoimmin tunnistettaviin villivihanneksiin ja vuoden nimikkoyrttiin sekä valmistetaan ruokia ja leivonnaisia. Kurssin hinta martoille on 27 € ja muille 30 €.
Tavoitteena on, että osallistuja:
• Osaa tunnistaa ruokasieniä, luonnonmarjoja ja luonnosta saatavia villivihanneksia ja yrttejä
• Osaa valmistaa niistä ja vuoden nimikkokasvista erilaisia ruokia.