Ladataan Tapahtumat

Juurileivontakurssi – Opi leipomaan vaaleaa hapanjuurileipää

Hapanjuurileivän valmistamiseen tarvitset vain jauhoa, vettä, suolaa ja aikaa – rauhassa kohonnut juurileipä palkitsee leipojansa erityisellä aromikkuudellaan, kun tuoreen leivän tuoksu täyttää keittiön ja leipuri pääsee leikkaamaan leivän paksunrapeaa kuorta.

Kurssin aikana pääset upottamaan kätesi taikinaan ja opit hapanjuurileivonnan perusteet – taikinan teon, leipien erilaiset muotoilutavat sekä vinkit leivän paistamiseen kotiuunissa.

Mukaan kurssilta saat oman leipätaikinan seuraavana päivänä kotona paistettavaksi, kattavan ohjepaketin hapanjuurileivontaan sekä tietysti myös elävän vehnähapanjuuren. Omien leipätaikinoiden teon lomassa paistamme hapanjuurileipää, -patonkia ja -sämpylöitä yhteiseen iltapalapöytään.

Otathan kurssille mukaan n. ½ litran vetoisen kannellisen astian juuren kotiinviemistä varten. Taikinan kuljettamiseen tarvittavan astian saat kurssilta.

Kurssimaksu sisältää opetuksen, ohjepaketin sekä ruokailun.

Lisätietoja: katri.pellikka@martat.fi

Kurssi-ilmoittautuminen sulkeutuu kaksi arkipäivää ennen kurssia.
Ota kurssille mukaan sisäkengät, esiliinan saa käyttöön paikan päältä.
Jos olet ilmoittautunut etkä pääsekään kurssille, voit pyytää jonkun muun tilallesi.

Huom! Ilmoittautuminen aukeaa ensin jäsenille 15.11. ja muille 1.12.

Liput

14 available
Vehnäjuurileivonta, jäsenhinta30.00

Ole hyvä ja täytä kaikki vaadittavat kentät

Aloitusaika
11.04.2018 klo 17:00
Lopetusaika
11.04.2018 klo 21:00
Paikka
Lapinlahdenkatu 3 A, 2 krs. 00180 Helsinki
Hinta
30 € - 40 €
Tapahtuman tyyppi
, , , ,
Jaa sivu