Ruokamarttojen ketjukoulutus: Yllätysmuna- kananmunaa kaikin tavoin

Marttajärjestön juhlavuoden raaka-aineeksi on valittu monikäyttöinen kananmuna, joka kuuluu nykypäivään, mutta myös osana marttajärjestön historiaa. Koulutuksessa opitaan hyödyntämään kananmunaa monin eri tavoin ruoan valmistuksessa.

Kananmuna kuohkeuttaa, sitoo, emulgoi, antaa väriä ja makua ruokiin. Kurssilla valmistamme kanamunia alkupaloista jälkiruokaan ja pääsemme tutustumaan erinlaisiin kananmuniin. Kurssi on tarkoitettu piirin ruokamartoille ja sekä sellaisiksi haluaville. Kurssin jälkeen on valmiudet pitää omalle ja naapuri yhdistykselle marttailta aiheesta. Suositus on, että oma yhdistys kustantaa koulutuksen vapaaehtoiselle ruokamartalle. Lue lisää ruokamartoista täältä

Koulutus pidetään maanantaina 18.4.2019 klo 16-20 Lapinlahdenkatu 3 A 2 krs. Uusien ruokamarttojen kanssa teemme vuoden kestävän ruokamarttasopimuksen sekä perehdymme ruokamarttatoimintaan koulutuksen lomassa.

Lisätietoja koulutuksesta aino.posti@martat.fi

Lämpimästi tervetuloa oppimaan ja tekemään yhdessä!

Huom! Poikkeuksellisesti koulutuksen maksu 20 € laskulla etukäteen tai paikan päällä kortilla.