Thaimaa -verkkoruokakurssi

Thai-ateriassa yhdistyvät monet maut, värit ja erilaiset raaka-aineet. Makeat, suolaiset, kirpeät, voimakkaat ja tuliset maut kohtaavat toisensa sulassa sovussa. Thaimaalaisessa keittiössä makua antavat esimerkiksi kala- ja osterikastikkeet, currytahnat, inkivääri, chilit, kookos ja lime. Kurssilla valmistetaan muun muassa thai curry alusta alkaen, tulinen som tam porkkanasalaatti sekä mehevä larb-jauhelihasalaatti.

Kurssilla käytetään erikoisraaka-aineita, kuten sitruunaruohoa ja tamarind-tahnaa, mutta raaka-aineet ovat saatavilla melko hyvin isommista kaupoista. Kurssilla käytetään kalakastiketta sekä kanaa, mutta kanan voi korvata vastaavalla kasvisproteiinilla.

Tietoa ruokakurssista

• Verkkoruokakurssi järjestetään maanantai 1.11.2021 klo 17.00–19.00.
• Opettaja lähettää n. viikkoa ennen kurssia ruokaohjeet, ostoslistan ja ohjeet verkkokurssille osallistumiseen.
• Huomioithan, että materiaalit lähetetään siihen sähköpostiin, jolla kurssille ilmoittaudut. Olethan tarkkana, että sähköpostiosoitteesi on oikein kirjoitettu ja aktiivisessa käytössä. Tarkistathan, etteivät materiaalit myöskään tule roskapostiisi. 
• Kurssin hinta on 30 €, marttajäsenille 25 € (sisältää ruokaohjeet, kauppalistan ja etäopetuksen). Jokainen osallistuja hankkii raaka-aineet itse etukäteen. 
• Kurssilla valmistetaan 3–4 ruokalajia.  
• Kurssiosallistuja tarvitsee oman tietokoneen tai puhelimen internet-yhteydellä ja oman laitteen peruskäyttötaidot. 
• Kurssi ei sisällä erikoisvälineistöä, vaan tavallisilla keittiövälineillä pärjää.

Kurssille kirjautuminen

• Opetus järjestetään Martta-akatemian kurssialustalla, jonne osallistujan tulee rekisteröityä etukäteen. Pääset tutustumaan Martta-akatemiaan ja rekisteröitymään käyttäjäksi täältä.
• Huom! Kurssille lähetetään myös kurssiavain, jota tarvitset päästäksesi kurssialustalle
• Kurssista nauhoitetaan tallenne, joka on kurssille ilmoittautuneiden käytössä kahden viikon ajan.
• Kurssien yleiset ehdot löytyvät täältä.

Kurssille ilmoittautuminen

• Verkkoruokakurssille ilmoittaudutaan ostamalla lippu. 
• Ilmoittautuminen on sitova. Maksua ei palauteta, mikäli osallistuminen estyy meistä riippumattomasta syystä. 
• Kurssi-ilmoittautuminen aukeaa 15.5.2021.
• Ilmoittautuminen sulkeutuu 3 arkipäivää ennen kurssia. 

Lisätietoja 

linda.hannonen@martat.fi 

Näin ostat paikan kurssille  

• Valitse Lisää osallistuja.  
• Jos olet marttajäsen, valitse hinta marttajäsenille. Jos et ole marttajäsen, valitse hinta ei-marttajäsenille. 
• Täytä kaikki tiedot, myös puhelinnumero ja allergiat. 
• Jos haluat ostaa samalla kertaa useamman paikan, valitse alhaalta Lisää osallistuja. 
• Siirry maksamaan.