Marjarahka

2–2 ½ dl vispikermaa tai vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1 purkki (250 g) maitorahkaa
4 rkl sokeria tai maun mukaan
1–2 tl vaniljasokeria
3-4 dl (pakaste)marjoja

1. Vatkaa kerma vaahdoksi.
2. Lisää rahka vaahtoon varovasti sekoittaen.
3. Mausta sokereilla.
4. Lisää joukkoon tuoreet tai hieman sulaneet marjat ja sekoita varovasti.

Vinkki: Marjarahka sopii myös lettujen, pannarin ja köyhien ritareiden seuraksi tai vaikkapa kakun täytteeksi.

Testattu Marttakeittiössä