Yksi maapallo riittää-vai riittääkö?
Vuoden 2021 marttailuviikko kokoaa martat toimimaan kohtuullisen kulutuksen viestinviejinä. Viikon aikana martat jakavat, millaisia muutoksia ja valintoja arkeen tarvitaan, jotta
Lue lisää
Marttablogit
Jaa kanssamme vuoden ilot ja surut, vinkit ja ideat. Marttablogeissa riittää monenlaista luettavaa!
Hae
Blogi
Hävikkiviikko-mitä opimme?
Viime viikolla vietettiin Hävikkiviikkoa, jonka on tarkoitus tuoda esille ruoan arvostusta ja kertoa ruokahävikin vähentämisen tärkeydestä. Marttojen neuvonnassa ruokahävikki on tärkeä teema,
Lue lisää
Proteiinin liikasyönti-terveyden optimointia vai ympäristön kuormittamista?
Suomalaisten proteiinin saanti on ollut kasvussa viimeisten vuosien saatossa. Proteiinin lisääntyneen saannin taustalla on ”proteiinivillitys”, jonka myötä on alettu ajattelemaan,
Lue lisää
Enemmän suunnitelmallisuutta, vähemmän ruokahävikkiä
Ruokalistat, meal prepping, ruokasuunnittelu: rakkaalla lapsella on monta nimeä. Yhä useampi suunnittelee ruokiaan ja syömisiään etukäteen ja hyvä niin! Ruokien
Lue lisää
Kohtuudella kaikkea-miten tehdä kestäviä lihavalintoja?
Lihankulutus on vuosien saatossa kasvanut Suomessa ja muualla maailmassa huomattavasti. Vuonna 2019 suomalaiset kuluttivat lihaa keskimäärin 80 kilogrammaa henkilöä kohden
Lue lisää
Anna itsellesi ja läheisillesi kestävämpi joulu
Miltäpä kuulostaisi, jos tutun joululaulun sanat kuuluisivatkin ”Vain kestävää joulua”? Kulutustottumusten vaikutus yksilön hiilijalanjälkeen on asia, johon yhä useammat kuluttajat
Lue lisää
Joustava jouluruokailu-herkuttelua ja hyvää omatuntoa
Jouluun kuuluu perinteisesti herkuttelu ja monet ruoat, jotka mielletään epäterveellisiksi. Yhä useampi joulunviettäjä kokee joulun ajan syömisistä huonoa omatuntoa ja
Lue lisää
Ravitsemustiede opiskelijan näkökulmasta – Kestävän ruokakulttuurin ammattilaisia rakentamassa
Täällä kirjoittaa Marttaliiton kotitalousneuvonnan uusi harjoittelija Salla Kinnunen. Olen maisteriopiskelija Helsingin yliopiston ihmisen ravitsemuksen ja ruokakäyttäytymisen maisteriohjelmasta. Minua on aina
Lue lisää