Jauhelihaohratto 10:lle

10 annosta Suurenna kuva
Takaisin reseptilistaukseen

Valmistusohje

10 hengen annos

2–3 sipulia
n. 500 g jauhelihaa
4 dl rikottuja ohrasuurimoita
n. 8 dl vettä
1–2 lihaliemikuutiota
½ tl mustapippuria
1 tl paprikajauhetta
(ripaus suolaa)
2 pss (400 g) herne-maissi-paprikasekoitusta
hyppysellinen kanelia ja oreganoa

1. Hienonna sipuli.
2. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan, lisää sipuli.
3. Sekoita joukkoon ohrasuurimot, vesi ja liemikuutio.
4. Mausta pippurilla ja paprikajauheella. Sekoita.
5. Anna hautua noin puoli tuntia. Sekoita välillä ja lisää tarvittaessa vettä.
6. Lisää pakastekasvikset, kaneli ja oregano.
7. Sekoita, kuumenna ja tarkista maku.

Reseptin ravintosisältö ja hiilijalanjälki

Energia 133 kcal/annos
Hiilijalanjälki
1 kg CO2 ekv
  • Rasva 5.3 g
  • Rasvahapot tyydyttyneet 1.9 g
  • Proteiini 12.1 g
  • Hiilihydraatti erotuksena 9.5 g
  • Sokerit 2.6 g
  • Kuitu, kokonais- 1.4 g
  • Natrium 410.2 mg
  • Kalsium 17.4 mg
  • Rauta 2.1 mg
  • C-vitamiini 18 mg