Kalaisat kolmioleivät
https://www.martat.fi/wp-content/uploads/2023/08/tonnikalakolmioleipa.jpg
Kalaisat kolmioleivät
-
Avainsanat:
- Arjen helpot
- Junnukokki
- Kala
- Kananmunaton
- Välipalat
Valmistusohje
8 täysjyväpaahtoleipää
Täyte:
1 tlk järvikalasäilykettä tai MSC-merkittyä tonnikalaa
0,75 dl kurkkusalaattia
1 rasia tuorejuustoa
1 tl kuivattua tilliä
1/2 pieni sipuli hienonnettuna
jääsalaatin lehtiä väliin
1.Valuta säilykekala siivilässä.
2.Hienonna kala haarukalla kulhon pohjalla.
3.Lisää joukkoon muut aineet. Sekoita. Notkista maidolla, jos tarvetta.
4.Levitä seosta paahtoleiville, ei aivan reunoille saakka.
5.Lisää jääsalaatinlehtiä väliin.
6.Paina kevyesti kaksi leipää vastakkain ja leikkaa kolmioiksi.
Testattu Marttakeittiössä
Hiilijalanjälki / annos
0.49 kg CO2 ekv
Ravintosisältö / annos
- Energia 139 kcal
- Rasva 5.3 g
- Rasvahapot tyydyttyneet 2 g
- Proteiini 9.6 g
- Hiilihydraatti erotuksena 13.8 g
- Sokerit 2.8 g
- Kuitu, kokonais- 1.1 g
- Natrium 333 mg
- Kalsium 35.4 mg
- Rauta 1.6 mg
- C-vitamiini 1.7 mg
Pääraaka-aineet
-
50 gSalaatti, vihreä
-
0.5 kplSipuli
-
1 pieni annos (40.0 g)Salaatti, kurkkusalaatti, kurkkupikkelssi, kurkkurelissi
-
1 rklTilli, tuore
-
180 gTuorejuusto, rasvaa 6-11 %
-
8 pieni annos (20.0 g)Paahtoleipä, grahampaahtoleipä, vesi
-
180 gTonnikala, öljyssä