Omena-kaurapaistos

Valmistusohje

6–8 omenaa

Muruseos:
70 g voita sulatettuna
1 ½ dl sokeria
4 dl kaurahiutaleita

vuoan voiteluun: 1 rkl margariinia tai voita

1. Sulata rasva kattilassa ja nosta jäähtymään.
2. Voitele laakea uunivuoka lusikallisella rasvaa.
3. Pese (ja kuori) omenat kuorimaveitsellä. Poista siemenkota omenaporalla.
4. Leikkaa omenat 6–8 lohkoksi tai pienemmiksi paloiksi ja lado rinnakkain voideltuun vuokaan.
5. Sekoita sulatetun, jäähdytetyn rasvan joukkoon sokeri ja kaurahiutaleet.
6. Levitä seos omenoiden päälle.
7. Paista uunissa 220°C:ssa, kunnes omenat ovat pehmeitä ja muruseos kullankeltaista.
   –
   Tarjoa lämpimänä kylmän vaniljakastikkeen kanssa.