Suurenna kuva
Takaisin reseptilistaukseen

Ruispiparit

60 annosta

Valmistusohje

100 g voita tai margariinia
2 rkl piparkakkumaustetta TAI
1 rkl kanelia, 1 tl inkivääriä, 1 tl neilikkaa ja 1 tl maustepippuria
1 dl siirappia
1 muna
1 ½ dl sokeria
4–5 dl ruisjauhoja
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

  1. Sulata rasva.
  2. Sekoita joukkoon piparkakkumauste, siirappi, muna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet.
  3. Anna taikinan levätä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli.
  4. Kaaviloi taikina melko ohueksi levyksi. Ota siitä piparkakkumuotilla kakkuja.
  5. Paista 200°C:ssa 8-10 minuuttia.
Hiilijalanjälki
0.03 kg CO2 ekv
  • Energia 49 kcal/annos
  • Rasva 1.6 g
  • Rasvahapot tyydyttyneet 0.9 g
  • Proteiini 0.7 g
  • Hiilihydraatti erotuksena 8.8 g
  • Sokerit 4 g
  • Kuitu, kokonais- 0.8 g
  • Natrium 22.3 mg
  • Kalsium 16.2 mg
  • Rauta 0.3 mg
  • C-vitamiini 0 mg