Ruisrieskat

Valmistusohje

3 dl piimää
0,5 dl rypsiöljyä
1 mm suolaa
1,5 dl kaurahiutaleita
2 dl ruisjauhoja
0,25 dl hampunsiemeniä tai
pellavansiemeniä
0,5 tl soodaa

Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna taikinan turvota puolisen tuntia.
Jaa taikina neljään osaan ja taputtele leivinpaperin päälle pyöreiksi rieskoiksi.
Paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 20 minuuttia.