9.4. Italialainen keittiö, TÄYNNÄ
Maan ruokaperinteet muodostuvat monista paikallisista keittiöistä, joilla on omat erikoispiirteensä. Yhteistä kaikille on laadukkaat raaka-aineet, perinteiden kunnioittaminen ja rakkaus ruokaan. Kaikkialla maassa pätee sanonta: ”Italialaiset eivät syö elääkseen, vaan elävät syödäkseen.”
Kun puhumme italialaisesta ruoasta, kannattaa huomata, että kyseessä ei ole yksi yhtenäinen ruokakulttuuri. Maan ruokaperinteet muodostuvat monista paikallisista keittiöistä, joilla on omat erikoispiirteensä. Pohjoisessa ruoanlaittoon käytetään voita ja viiniä, kun taas etelässä suositaan öljyä ja tomaattipohjaisia kastikkeita. Pohjoisessa syödään riisiä ja polentaa, etelässä käytetään enemmän pastaa. Yhteistä kaikille on laadukkaat raaka-aineet, perinteiden kunnioittaminen ja rakkaus ruokaan. Kaikkialla maassa pätee sanonta: ”Italialaiset eivät syö elääkseen, vaan elävät syödäkseen.”
Italiasta läksi 1900-luvun alussa suuri joukko väestöä siirtolaisina maailmalle. Erityisen paljon heitä läksi maan eteläosista. Siksi juuri eteläisen Italian ruoat, kuten pizza ja pasta, ovat levinneet kaikkialle, myös meille.
Tietoa kurssista
- Ajankohta: Kurssi järjestetään keskiviikkona 9.4.2025 klo 16.30-19.30
- Paikka: Marttakeskus, Yliopistonkatu 11A, Jyväskylä
- Hinta: peruslippu 35 €, marttajäsen lippu 30 €.
- Sisältö: Opetus ja ruokailu sekä ruokaohjeet
- Lisätiedot: tuija.elomaki@martat.fi, p. 050 465 8933
Ilmoittautuminen
- Ilmoittautuminen aukeaa maanantaina 17.2.2025 klo 10.00
- Ostamalla lipun verkkokaupastamme, ilmoittaudut kurssille. Ilmoittautuminen on sitova.
- Osta lippu ja ilmoittaudu: Valitse Lisää osallistuja
→ valitse jäsenhintainen lippu tai valitse perushintainen lippu
→ täytä tietosi, myös puhelinnumero ja allergiat
→ jos haluat ostaa useamman lipun, valitse alhaalta Lisää osallistuja
→ siirry maksamaan - Ilmoittautuminen sulkeutuu keskiviikkona 2.4.2025
*Ilmoittautuminen kursseille on sitova. Kurssimaksua ei palauteta, jos kurssille osallistuminen estyy meistä riippumattomista syistä (mm. sairastuminen, sähkökatkot)
*Ilmoittautuessa maksat verkkomaksulla kurssimaksun. Jos maksu ei lähde, ota yhteyttä keski-suomen@martat.fi niin kurssipaikkasi säilyy ja maksu voidaan suorittaa laskulla.
*Alle 15€ kurssihinnoista emme palauta kurssimaksua.
Koulutus toteutetaan yhteistyössä Opintokeskus Siviksen kanssa. Ilmoittautumalla koulutukseen hyväksyt tietojesi luovutuksen Opintokeskus Siviksen osallistujarekisteriin. Sivisverkko on suojattu asianmukaisin teknisin menetelmin ja sen yhteys on salattu.