Hei me leivotaan äitienpäivää- TÄYNNÄ

Lasten ja aikuisten yhteisellä leivontakurssilla loihdimme illan aikana tuvan täyteen ihania tuoksuja. Luvassa on herkullisia suolaisia ja makeita leivonnaisia äitienpäivä-teemalla! Tietoa leivontakurssista Kurssi järjestetään lauantaina 13.5 klo 10.00-13.30 Kurssi pidetään Helsingin Kampissa, osoitteessa Lapinlahdenkatu 3 A. Kurssin hinta on 80 € / aikuinen+lapsi -pari, marttajäsenille 70 € (sisältää opetuksen, leivontaohjeet ja ruokailun). Kirjoita lapsen ikä

Villivihannekset lautasella- PERUTTU

Valmistamme luonnonkasveista herkullisen menun alkujuomasta jälkiruokaan. Valmistamme mm. suussa sulavaa vuohenputkipiirakkaa, nokkospestoa ja villiyrttisalaattia. Ruoanvalmistuksessa tutuiksi tulevat kulloisenkin päivän saaliin mukaan vaihtelevasti esimerkiksi voikukat, poimulehdet, siankärsämö, nokkonen, horsma, vuohenputki ja käenkaali. Kurssilla annetaan myös vinkkejä villivihannesten keräämiseen ja käsittelyyn. Tietoa ruokakurssista Kurssi järjestetään tiistaina 30.5.2023 klo 17.00–20.30. Kurssi pidetään Helsingin Kampissa, osoitteessa Lapinlahdenkatu 3 A. Kurssin

Villivihannekset lautasella – PERUTTU

Valmistamme luonnonkasveista herkullisen menun alkujuomasta jälkiruokaan. Valmistamme mm. suussa sulavaa vuohenputkipiirakkaa, nokkospestoa ja villiyrttisalaattia. Ruoanvalmistuksessa tutuiksi tulevat kulloisenkin päivän saaliin mukaan vaihtelevasti esimerkiksi voikukat, poimulehdet, siankärsämö, nokkonen, horsma, vuohenputki ja käenkaali. Kurssilla annetaan myös vinkkejä villivihannesten keräämiseen ja käsittelyyn. Tietoa ruokakurssista Kurssi järjestetään tiistaina 23.5.2023 klo 17.00–20.30. Kurssi pidetään Helsingin Kampissa, osoitteessa Lapinlahdenkatu 3 A. Kurssin

Hei me leivotaan pääsiäistä! TÄYNNÄ

Lasten ja aikuisten yhteisellä leivontakurssilla loihdimme päivän aikana tuvan täyteen ihania tuoksuja. Luvassa on herkullisia suolaisia ja makeita leivonnaisia pääsiäisteemalla! Tietoa ruokakurssista Kurssi järjestetään lauantaina 1.4.2023 klo 10.00–13.30. Kurssi pidetään Helsingin Kampissa, osoitteessa Lapinlahdenkatu 3 A. Kurssin hinta on 80 € / aikuinen+lapsi -pari, marttajäsenille 70 € (sisältää opetuksen, ruokaohjeet ja ruokailun). Kirjoita lapsen ikä

Hei me leivotaan joulua, TÄYNNÄ

Lasten ja aikuisten yhteisellä leivontakurssilla tehdään ihania joulun aikaan sopivia leivonnaisia ja nautitaan ne lopuksi yhdessä. Tietoa leivontakurssista Kurssi järjestetään lauantaina 26.11.2022 klo 10.00–13.30. Kurssi pidetään Helsingin Kampissa, osoitteessa Lapinlahdenkatu 3 A. Kurssin hinta on 80 € / aikuinen+lapsi -pari, marttajäsenille 70 € (sisältää opetuksen, leivontaohjeet ja ruokailun). Leivomme herkullisia suolaisia ja makeita joulun ajan

Parhaat sieniruoat – TÄYNNÄ

Sienistä on moneksi! Kurssilla tutustutaan ruokasienien monipuoliseen käyttöön keittiössä ja valmistetaan ateriakokonaisuus useita sienilajeja, kulloisenkin päivän sienisaalista, hyödyntäen. Saat samalla hyviä säilöntävinkkejä. Ihastu metsiemme aarteisiin! Tietoa ruokakurssista Kurssi järjestetään keskiviikkona 14.9.2022 klo 17.00–20.30. – UUSI AJANKOHTA 19.10. Kurssi pidetään Helsingin Kampissa, osoitteessa Lapinlahdenkatu 3 A.  Kurssin hinta on 60 €, marttajäsenille 50 € (sisältää opetuksen, ruokaohjeet ja ruokailun).  Kokkaamme

Sisilialainen joulu – verkkoruokakurssi

Sisilialainen keittiö on täynnä muhkeita makuja: munakoisoa, meren antimia, sitrushedelmiä ja erilaisia juustoja. Valmistamme verkkokurssin aikana erilaisia paikallisia jouluherkkuja: täytettyä kalaa ja sitruksista salaattia. Ilmoittaudu mukaan ja tule virittäytymään joulutunnelmaan sisilialaisten makujen kautta. Tietoa ruokakurssista Kurssi järjestetään maanantaina 12.12.2022 klo 17.00–19.15. Opettaja lähettää ennen kurssia ruokaohjeet, ostoslistan, etäkurssilla käytettävän linkin ja ohjeet verkkokurssille osallistumiseen. Huomioithan,

British Christmas Dinner – Joulupöytä brittiläisittäin TÄYNNÄ

Tule loihtimaan keittiöön joulutunnelmaa brittiläisittäin! Kurssilla valmistetaan perinteisiä brittiläisiä joulupöydän antimia modernilla otteella. Pöydän kruununa on kalkkunaa ja vegepaistia, joiden kanssa tarjoillaan muun muassa Yorkshire pudding -pannukakkuja, paahdettuja kasvislisukkeita ja herkullisia kastikkeita, joissa maistuu muun muassa karpalo. Jälkiruoaksi valmistamme pienet makeat joululeivonnaiset.  Tietoa ruokakurssista Kurssi järjestetään maanantaina 19.12.2022 klo 17.00–20.30. Kurssi pidetään Helsingin Kampissa, osoitteessa Lapinlahdenkatu 3 A. Kurssin hinta on 60