• In English
  • Yhteystiedot
  • Medialle
  • Palaute
  • Liity Marttoihin
  • Lahjoita
  • Kirjaudu sisään
Martat-logo
  • Etusivu
  • Ajankohtaista
    • Marttaliiton uutiset
    • Marttapiirien uutiset
    • Marttayhdistysten uutiset
    • Martat-lehti
    • Martat-sovellus
    • Uutiskirjeet
    • Kestävästi arjessa -podcast
    • Blogit
    • Martat sosiaalisessa mediassa
    • MartatTV
    • Yhdenvertaisuuden teemavuosi
    • Martat auttaa
  • Kurssit & tapahtumat
    • Marttapiirien tapahtumat
    • Marttayhdistysten tapahtumat
    • Martta-akatemian webinaarit ja koulutukset
    • Maailman suurin marttailta
    • Martan päivä
    • Valtakunnallinen sienipäivä
    • Marttailuviikko
    • Lokakuu on Puurokuu
    • Ässäkokki-kurssit
    • Facebookin livelähetykset
  • Marttajärjestö
    • Rakenne ja organisaatio
      • Marttaliitto
      • Marttaliiton hallitus
      • Marttapiirit
      • Marttayhdistykset
      • Strategia, toimintasuunnitelma ja vuosikertomukset
      • Kotitalousneuvonta
      • Kansainvälinen toiminta
      • Yhteiskunta ja vaikuttaminen
      • Rahoitus
      • Yritysyhteistyö
    • Marttaperinne
      • Vuosikymmenet
      • Henkilöt
      • Lucina Hagman
      • Alli Nissinen
      • Järjestötunnukset
      • Marttamekko
      • Marttalaulut
      • Emäntälehti
    • Kohdennettu neuvonta
      • Arki sujuvaksi
      • Hävikkifoorumi
      • Kasvata kotona – lapsiperhe viljelee
      • Kestävät talouspolut
      • Lapsiperheiden arjen tukeminen
      • Luontokoti
      • Makumatka Karjalaan
      • Monimuotoinen kotipiha -hanke
      • Työelämän digitaidot kuntoon
      • VieKas LIFE
      • Vilppu
      • Ässäkokit
    • Marttapalvelut
      • Lapsiperheet
      • Ikäihmiset
      • Kuntouttava toiminta
      • Kotoutujat
      • Arkitreeni-koulutus
      • Yhteistyö ja tilauskurssit
    • Marttapiirit
      • Etelä-Häme
      • Etelä-Karjala
      • Itä-Häme
      • Kainuu
      • Keski- ja Etelä-Pohjanmaa
      • Keski-Suomi
      • Kymenlaakso
      • Lappi
      • Lounais-Suomi
      • Pirkanmaa
      • Pohjois-Karjala
      • Pohjois-Pohjanmaa
      • Savo
      • Uusimaa
  • Marttailu
    • Tule mukaan
      • Etsi lähin marttayhdistys
      • Jäsenhakemus
      • Jäsenedut
      • Jäsenkanava
      • Jäsentietojen muutokset
      • Lahjoita
    • Yhdistyskanava
      • Yleistietoa yhdistyksille
      • Toiminnan suunnittelu
      • Tapahtumavinkit
      • Säännöt
      • Toiminnan tilastointi
      • Jäsenrekisteri
      • Viestintämateriaalia
      • Martat.fi ohjeet yhdistyksille
    • Marttaopinnot
      • Taitoavaimet
      • Harrastusmerkki
      • Osaajapassit
      • Suoritus- ja tarkastusaikataulut
      • Vertaisopintoryhmät
      • Virtuaalinen osaamismerkki
      • Ilmoittaudu marttaopintoihin
      • Valmiit opintosuoritukset
      • Martta-akatemia
    • Vapaaehtoistoiminta
      • Kansainväliset martat
      • Kässämartat
      • Mediamartat
      • Puutarhamartat
      • Ruokamartat
      • Sienimartat
      • Vertaismartat
      • Ympäristömartat
      • Martat auttaa
  • Marttakoulu
    • Ruoka
      • Reseptit
      • Ruoanvalmistus
      • Kestävä ruoka
      • Sesongin ruoka-aineet
      • Säilöntä
      • Kotivara
      • Pakkausmerkinnät
      • Ruokakurssit
    • Ravitsemus
      • Ravitsemuksen ABC
      • Lapsiperheen ruoka
      • Nuoren urheilijan ravitsemus
      • Ikäihmisen ruokavalio
      • Erityisruokavaliot
    • Kodinhoito
      • Kodinkoneet
      • Siivous
      • Kodin sisätilojen tuholaiset
      • Pyykki
      • Tahranpoisto
      • Garderobi
      • Lajittelu ja kierrätys
      • Parempi pakkaus
      • Merkit apuna
      • Säästä energiaa
    • Puutarha
      • Pihasuunnittelu
      • Puutarhan työt
      • Kasvinsuojelu
      • Hyötykasvit
      • Koristekasvit
      • Huonekasvit
      • Leikkokukat
      • Vieraslajit
    • Teemat
      • Kestävä arki
      • Liikunta ja hyvinvointi
      • Omat rahat
      • Käsityöohjeet
      • Omaan kotiin
      • Lapsiperheet
      • Pikkukokki
      • Kodin juhlat
      • Joulu
      • Pääsiäinen
      • Vappu
      • Äitienpäivä
      • Videot
  • Martanpuoti

Marttaliiton uutiset

Lue ajankohtaiset uutisemme niin tiedät, missä martat vaikuttavat ja toimivat. Löydät marttapiirien uutiset piirien omilta sivuilta martat.fi/marttapiirien-uutiset

  • Etusivu
  • /
  • Ajankohtaista
  • /
  • Vinkkejä sujuvampaan arkiruokailuun

Marttaliitto |

Ajankohtaista

| 03.10.2018

Vinkkejä sujuvampaan arkiruokailuun

Perheen yhteiset ateriat ovat arvokkaita. Niistä kannattaa pitää kiinni, oli kyseessä sitten aamupala, välipala tai päivällinen. Ruokaostokset on hyvä suunnitella etukäteen ja ruoan esillepanoon kannattaa kiinnittää huomiota, kun lapsille esitellään uusia ruokalajeja.

Lapsiperheen arki on usein melkoinen palapeli. Aamukiireet, päiväkotiin viemiset, kouluun lähettämiset ja välipalojen miettimiset koulupäivänsä aikaisin päättäville lapsille ovat jo melkoinen paletti – puhumattakaan iltaruoan suunnittelusta ja valmistamisesta, kun vatsat jo kurnivat. Voi tuntua lähes mahdottomalta saada perhe koolle saman pöydän ääreen ja syömään yhdessä edes kerran päivässä. Seuraavassa helppoja vinkkejä, joiden avulla yhteinen ruokahetki onnistuu. 

Arvosta yhteisiä ruokahetkiä

Yhdessä syöminen on tärkeää. Silloin käydään läpi päivän kuulumiset, ollaan läsnä ja rauhoitutaan. Rutiinit luovat arkeen jatkuvuutta. Lapset tuntevat olonsa turvalliseksi, kun he tietävät, että juttelulle on aikaa. Yhteinen ateria voi joskus olla vaikka aamiainen tai iltapala, jos päivällisen nauttiminen yhdessä ei onnistu. Sovitaan silloin etukäteen, mikä on tämän päivän yhteinen ateria. Joskus voi olla tarkoituksenmukaista käyttää aikaa enemmän ruokailuhetkeen kuin ruoan valmistamiseen itse alusta alkaen.

Suunnittele

Suunnittelusta on hyötyä, kun haluat valmistaa ruoat itse. Miettikää vaikka viikon ruokalista etukäteen ja tehkää isoimmat ruokaostokset kerralla. Kun suunnitelmat ja ostokset on tehty etukäteen, arjen keskelle jää vain suunnitellun ruoan valmistaminen. Joka päivä ei tarvitse tehdä uutta ruokaa. Jos ruoasta riittää kahdeksi tai kolmeksi kerraksi, riittää pelkkä lämmittäminen. Se ei vie enempää aikaa kuin valmispitsankaan lämmittäminen.

Ruokakasvatusta

Vanhempien ruokatottumukset ja tavat vaikuttavat lasten ruokatottumuksiin, ja lapsen suhde ruokaan kehittyy vuorovaikutuksessa ympäristön ja toisten ihmisten kanssa. Lapsi seuraa aikuisten ja sisarusten käytöstä ja omaksuu toimintatapoja. Yhdessä ateriointi on tehokkain tapa ohjata lapsen ruokavaliota terveelliseen ja monipuoliseen suuntaan. Esimerkin voima muokkaa lapsen ruokavaliota kaikista tehokkaimmin. Ruokailuun ei tulisi liittää tiukkaa rajoittamista, ruoalla palkitsemista tai syömään pakottamista.

Kattaus ja esillepano tärkeää

Ruoan esillepano ja kodin ruokasisustus on yhteydessä ruoankäyttöön, olipa kyse terveellisistä tai epäterveellisistä ruoista ja elintarvikkeista. Se, mitä on tarjolla ja näkyvillä, vaikuttaa siihen, mitä syömme. Kun tarjolla on uusia ja lapselle tai vanhemmillekin vieraita ruokalajeja, kannattaa kiinnittää hieman tavallista enemmän huomiota kattaukseen ja ruokien esillepanoon.

Monipuolisuutta ja kärsivällisyyttä

Lapset syövät sitä, mistä pitävät – ja he pitävät siitä, mikä on tuttua. Tutuksi tulee se, mitä on tarjolla. Lapsen makutottumukset kehittyvät varhain, ja lapsena opitut mallit säilyvät pitkälle aikuisuuteen. Lapsi voi tarvita monta maistelukertaa tullakseen tutuksi jonkin maun kanssa. Nirsoilusta ei kannata lannistua. Tarjoa johdonmukaisesti ja kärsivällisesti monipuolisia makuja ja ruokia. Näin annat lapselle mahdollisuuden kasvaa ennakkoluulottomaksi ruoan suhteen.

Makuelämyksiä aterioilla

Lapsen kiinnostusta uusia makuja kohtaan voi herätellä ruoan tutkimisen kautta ja erilaisin makuelämyksin. Mietitään yhdessä, miltä ruoka näyttää, tuntuu, tuoksuu, maistuu ja kuulostaa. Tutkiminen hälventää usein lapsen ennakkoluuloja outoja ja pelottavalta tuntuvia ruokia ja raaka-aineita kohtaan. Lapsista tulee avoimempia uusille mauille, ja koko perhe saa uusia, yhteisiä makukokemuksia.

Otetaan tavaksi

Yhdessä syöminen kannattaa ottaa perheessä tavaksi. Yhteisen aterian ei aina tarvitse olla päivällinen; myös välipalahetki tai iltapalavoileivät ajavat asian. Kaikkea ei tarvitse tehdä itse, vaan oikopolut ruoanlaitossa ovat sallittuja. Marttojen sivuilla on paljon ideoita ja vinkkejä arkiruokiin ja välipaloihin; kurkista esimerkiksi lapsiperhesivuille ja reseptisivuillemme.


Teksti:

Katariina Silanen, Marttaliitto
Sofia Grynngårds, Finlands svenska Marthaförbund (martha.fi)

Lähteet:

  • VRN, OPH & THL (2018): Terveyttä ja iloa ruoasta – varhaiskasvatuksen ruokailusuositus. Helsinki: Kide 32.
  • Vepsäläinen, H. (2018): Food Environment and Whole-Diet in Children — Studies on Parental Role Modelling and Food Availability. Department of food and nutrition faculty of agriculture and forestry doctoral programme in population health university of Helsinki.

Uusimmat

  • Martat aloittaa kehitysyhteistyöhankkeen kolmen somalimaalaisen järjestön kanssa

    27.06.2022
  • Martat.fi uudistuu syksyllä – Yhdistyksiä suositellaan jatkossa käyttämään Yhdistysavain-palvelua

    22.06.2022
  • Vastaa Luonnonvarakeskuksen kyselyyn – Kerro mielipiteesi puutarhamarjojen laadusta

    20.06.2022
  • Martat mukana Helsinki Pridessa – Marttojen sateenkaariryijy muistuttaa yhteisön voimasta

    02.06.2022
  • Savon Martat ry hakee toiminnanjohtajaa sekä kotitalousasiantuntijaa

    01.06.2022
  • Väestöliitto ja kumppanijärjestöt: Täydellistä vanhemmuutta ei ole

    27.05.2022
  • Marttakahvio kutsuu kesään

    24.05.2022
  • Arktiset Aromit ja Martat haastavat sinut mukaan korvasienikarkeloihin

    19.05.2022
  • Marttajärjestö
  • Yhteystiedot
  • Medialle
  • Ajankohtaista
  • Yhdistyskanava
  • Toiminta
  • Tapahtumat
  • Marttapiirit
  • Marttayhdistykset
  • Liity Marttoihin
  • Marttakoulu
  • Marttayhteisö
  • Martat-lehti
  • Tilaa uutiskirje
  • Anna palautetta
  • Evästeet
  • Tietosuojaselosteet
  • Laskutustiedot
Martat Facebookissa
Martat Twitterissä
Martat Instagramissa

Marttojen
kotitalous-
neuvontapuhelin
050 430 6520

Avoinna ma–pe klo 12–15
(ppm)