Pihlajanmarjahillo

1 l pihlajanmarjoja
1 ½ dl tummaa siirappia
3 dl hillosokeria

1. Soseuta pihlajanmarjat.
2. Lisää siirappi. Kuumenna kunnes alkaa muodostua vesihöyryä.
3. Lisää hillosokeri koko ajan sekoittaen.
4. Keitä hilloa 10 minuuttia silloin tällöin sekoittaen.
5. Jäähdytä 20 minuuttia.
   –
   Tölkitä puhtaisiin kuumennettuihin lasipurkkeihin.
   Tarjoa esimerkiksi suolaisten keksien ja juuston kanssa.
   Sopii myös liharuokien lisäkkeeksi.