Riitta Sutinen
hankeasiantuntija, Lappeenrannan toimipiste
Kaakkois-Suomen Martat
050 448 3112
PAREMPI VARA
Varautumistaitoja rajamaaseudun asukkaille
PAREMPI VARA -hanke on alueiden välinen yhteistyöhanke, jonka päätoteuttaja on Kaakkois-Suomen Martat ry ja osatoteuttajana toimii Pohjois-Karjalan Martat ry. Tavoitteena on Suomen itärajan läheisten maaseutualueiden kyläyhteisöjen ja asuinalueiden resilienssin, elinvoiman sekä yhteisöllisyyden lisääminen. Hanke on saanut EU:n maaseuturahoitusta Kaakkois-Suomen ELY-keskukselta ja Pohjois-Karjalan ELY-keskukselta, joiden tehtäviä hoitaa nykyisin Kaakkois-Suomen elinvoimakeskus ja Itä-Suomen elinvoimakeskus. Hanketta toteutetaan ajalla 1.1.2025-31.12.2026.
Toiminta-alue
- Etelä-Karjala
- Kymenlaakso
- Pohjois-Karjala
Kohderyhmä
Toiminta-alueen maaseutualueiden asukkaat, yhdistykset ja yritykset. Toimintaa toetutetaan myös yhteistyökumppaneiden kanssa.
Toiminnan sisältö
Toiminta koostuu työpaketeista, jotka ovat arjen häiriötilanteisiin liittyvien varautumisen taitojen vahvistaminen, yhteistyötapaamiset ja alueen yleisötilaisuudet sekä hankkeen viestintä. Aiheina mm. 72 tuntia -koulutukset, varautuminen kotona -rastipisteet, varaudu luonnontuotteilla, mielen kotivara, ruokaa kotivarasta, kyberturvallisuus ja medialukutaito.
- Kurssit
- Luennot
- Työpajat
- Neuvonta- ja esittelypisteet
- Puheenvuorot ja paneelikeskustelut
- Viestintä
Kurkkaa juttu PAREMPI VARA -hankkeen tilaisuudesta Reitkallin kylältä
Yhteystiedot
- Kymenlaakso: Jenny Moilanen (projektipäällikkö), puh. 050 321 3549, jenny.moilanen@martat.fi
- Etelä-Karjala: Riitta Sutinen, puh. 050 448 3112, riitta.sutinen@martat.fi
- Pohjois-Karjala: Tiina Anola-Pukkila, puh. 050 448 3321, tiina.anola-pukkila@martat.fi
Ohjeet ja reseptit
Tutustu Kaakkois-Suomen Marttojen omiin ohjeisiin ja resepteihin.
Veera Teittinen
kotitalousasiantuntija, Lappeenrannan toimipiste
Kaakkois-Suomen Martat
050 448 1533
OKEI – Oppeja kestävään elämään
Hanke on päättynyt.
Suuri kiitos yhteistyökumppaneille!
Tavoitteet
Hankkeen tavoitteena on lisätä kestävän arjen tietoutta yhteistyössä maaseudun koulujen, kotien ja järjestötoimijoiden kanssa. Tavoitteena on vahvistaa vapaaehtoisten osaamista kestävän arjen toimintatapojen jalkauttamisessa kouluihin. Yritysvierailuiden tavoitteena on tutustua maaseutuyrittäjien työhön ja sitä kautta lisätä kotimaisen ruoan arvostusta sekä edistää yhteisöllisyyttä ja osallisuutta. Tavoitteena on myös verkostoyhteistyön vahvistaminen. Hyvällä verkostoyhteistyöllä vahvistetaan toimijoiden keskinäistä luottamusta ja lisätään tietoutta kumppaneiden toiminnasta.
Kohderyhmät
Hankkeen pääasiallinen kohderyhmä on maaseutualueilla ala- ja yläkouluissa opiskelevat lapset ja nuoret. Toimintaa toteutetaan myös 2. asteen oppilaitoksissa. Kohderyhmänä ovat myös oppilaitosten opettajat, toiminnassa mukana olevat vapaaehtoiset sekä oppilaiden lähipiiri.
Toiminta
Toimintaa toteutetaan oppilaitoksissa pitämällä luentoja, kursseja, työpajoja ja neuvonnallisia toimintapisteitä yhteistyökumppanin kanssa sovituista teemoista. Teemoina ovat mm. terveellinen ja ympäristöystävällinen ruokavalio, ympäristön ja luonnon hyvinvoinnin lisääminen, ruoan arvostuksen lisääminen, hävikkiruoan välttäminen ja hyödyntäminen, kestävää kehitystä edistävät kädentaidot, ekologinen kodinhoito ja talousasiat.
Neuvontamateriaalia tuotetaan koulujen omatoimiseen käyttöön. Opettajille ja vapaaehtoisille laaditaan ohjeet ja taustamateriaali toimintapisteiden ja työpajojen toteuttamiseen. Oppilasvierailuja maaseudun yrityksiin suunnitellaan ja toteutetaan yhdessä paikallisten yrittäjien kanssa.
Yhteistyökumppanit
Keskeisiä yhteistyökumppaneita ovat muun muassa:
– Marttayhdistykset ja muut kolmannen sektorin toimijat, kuten vanhempain- ja kyläyhdistykset.
– Maaseutuyrittäjät ja muut maaseudun palveluntuottajat, esim. Kymenlaakson Jäte Oy
– Kestävän kehityksen edistämiseen liittyvät verkostot ja kehittämishankkeet
Toiminta-alue
Kotkan maaseutualueet, Hamina, Miehikkälä, Pyhtää ja Virolahti.
Liitteet ja materiaalit
OKEI varautumisrastien kotitehtävä
OKEI – oppeja kestävään elämään -hankkeen loppuraportti
Yhteystiedot
Jenny Moilanen, projektipäällikkö, jenny.moilanen@martat.fi, 050 321 3549
Kesätöitä vohvelikioskilla Lappeenrannassa! Haku on päättynyt! Kiitos kaikille hakijoille!
Haemme joukkoomme 18-vuotta täyttäneitä henkilöitä. Odotamme sinulta reipasta asennetta työhön, oma-aloitteisuutta, hyviä sosiaalisia taitoja, joustavuutta ja kykyä sopeutua erilaisiin tilanteisiin kiireenkin keskellä. Sosiaalisen median käyttö on sinulle luontevaa. Aiempi työkokemus ei ole välttämätöntä, mutta on plussaa. Kioskilla työskennellään myös iltaisin ja viikonloppuisin.
Tarjoamme sinulle töitä kauniissa sataman ympäristössä keväästä elokuun loppuun. Työ on vaihtelevaa, monipuolista asiakaspalvelutyötä ja antaa hyvää työkokemusta tulevaisuuteen.
Laita vapaamuotoinen hakemuksesi 15.2.2026 mennessä sirpa.vammas@martat.fi osoitteeseen. Valitsemme tehtävään sopivien henkilöisen löytyessä jo hakuajan ollessa käynnissä, joten laitathan hakemuksesi reippaasti tulemaan. Hygieniapassi vaaditaan! Työsuhteissa noudatetaan neuvonta-alan työehtosopimusta.
Kotitalousasiantuntija ja kioskin esihenkilö Sirpa Vammas puhelin 040 5900 335.
Vohvelikioski, Lappeenrannan satama
Avoinna kesäaikaan
Kaakkois-Suomen Martat
044 033 5388
Kurssit marttayhdistyksille
HINNAT
- Kurssi 34 € / marttajäsen, 39 € / ei-jäsen
- Minimi osallistujamäärä 10
- Mahdolliset ylimääräiset paikat laitetaan kaikille avoimiksi
- Sisältää ohjauksen, tarvikkeet, tilavuokrat ja ohjaajan matkustuskulut
KURSSIPAIKAT
- Kouvola, Marttakulma (Torikatu 6)
- Hamina, Vehkalahden koulu (Ruissalontie 10)
- Lappeenranta, Marttakeskus (Valtakatu 45)
- Imatra, Mansikkalan koulu (Koulukatu 2)
- Muut kurssipaikat sovittaessa, tilaaja hoitaa mahdolliset vuokrakulut
TILAUKSET
Kaakkois-Suomen Martat ry, p. 050 501 9784, kaakkois-suomi@martat.fi
————————————————————————————————–
Kasviskeittiöstä kaikille
Tällä kurssilla kokataan yhdessä kaikille sopivia kasvispainotteisia herkkuja – aamupalalta lounaaseen ja päivälliseltä iltapalaan. Kurssilla keittiö täyttyy kasviksista ja erilaisista kasvipohjaisista ruoanvalmistustuotteista. Kokeillaan ennakkoluulottomasti uutta ja herkutellaan kestävillä kasvispainotteisilla aterioilla.
Makua mausteilla
Rohkaistu mukaan makujen ja maustamisen maailmaan! Tutustutaan erilaisiin ruokakulttuureihin ja tapoihin käyttää mausteita: pirteitä pippureita, tulisia chilejä, lempeitä yrttejä ja kiinnostavia maustesekoituksia. Tutustutaan perinteisiin ja yllättäviin makupareihin!
Penninvenyttäjän keittiö
Keittiössä luovuuden mahdollistavat ruoanvalmistuksen perustaidot. Penninvenyttäjän perinnettä kunnioittaen kurssilla opetellaan tekemään taloudellista, sesonginmukaista, terveellistä ja maukasta ruokaa. Suunnittelun taito ja raaka-aineiden monipuolinen hyödyntäminen auttavat vähentämään ruokahävikkiä.
Monta tapaa leipoa
Oletpa sitten hitaan leipomisen kannattaja tai nopean herkun pyöräyttäjä, tervetuloa marttojen leivontakurssille! Tällä kurssilla leivotaan yhdessä herkulliset suolaiset leivonnaiset ja ruokaisat välipalat, joilla ravitset sekä mieltä että kehoa. Tutustutaan eri ruokakulttuurien leivonnaisiin ja maistetaan uusia makuja, perinteisempiä leivonnaisia unohtamatta.
Ruokailoa ikävuosiin
Tasapainoinen ruokavalio pitää mielen virkeänä, ylläpitää terveyttä ja edistää hyvinvointia läpi elämän. Ruokailoa ikävuosiin -kurssilta saat ideoita monipuolisten ja ikäsi huomioivien aterioiden valmistamiseen. Kurssilla valmistetaan helppoja, hyvältä maistuvia, värikkäitä ja proteiinipitoisia ruokia. Kurssi sopii myös sinulle, joka haluat valmistaa parempaa ruokaa ikääntyvälle läheisellesi.
Varaudutaan säilykkeillä
Kotivara-ajattelu koostuu säilykkeiden monipuolisesta käytöstä. Säilönnän taito on käytännöllinen ja ilahduttaa keittiössä. Säilöminen on luovaa, mielenkiintoista ja taloudellista. Kurssilla tutustutaan perinteisiin säilöntämenetelmiin. Lisäksi loihditaan herkkuja kotivaran säilykkeistä.
Yhden kattilan taktiikka
Moni meistä kaipaa arkiruoan valmistukseen uusia ideoita ja helpotusta. Yhden kattilan taktiikka -ruokakurssilla valmistetaan herkullisia, helppoja ja monipuolisia kasvisvoittoisia ruokia erilaisista ruoka-aineista.
Karjalaisia piirakoita
Leivinuuni oli karjalaisen kodin keskus, josta valmistui suussasulavia piirakoita. Piirakat ovat keskeinen osa karjalaista ruokaperinnettä. Kurssilla valmistetaan karjalaisia piirakoita alusta alkaen: piirakankuoret kaulitaan pulikalla, täytetään ja rypytetään. Kurssilla tutustutaan rikkaaseen ja laajaan piirakkaperinteeseen.
Ruokasienet tutuksi -verkkoluento (Teams, 1½ h)
Metsissämme kasvaa iso joukko hyviä ruokasieniä, jotka on helppo tunnistaa ja joista useimmat voi valmistaa helposti ruoaksi ilman esikäsittelyjä. Verkkokoulutuksessa tutustutaan sienisukuihin ja opetellaan tunnistamaan hyviä ruokasieniä. Koulutuksessa annetaan vinkkejä käsittelyyn, käyttöön ja säilöntään.
- Luennon hinta 230 € / ryhmä
Varautuminen 72 H -luento (1½ h)
72 tuntia on viranomaisten ja järjestöjen laatima varautumissuositus kotitalouksille. Kodeissa tulisi varautua pärjäämään itsenäisesti ainakin kolme vuorokautta häiriötilanteen sattuessa. Kotitalouksien omatoiminen varautuminen on suuri apu yhteiskunnalle ja ennen kaikkea ihmiselle itselleen. Luennolta saat tietoa miksi ja miten varautua häiriötilanteisiin.
- Luennon hinta 230 € / ryhmä
Mystery Box -Selviytymispeli
Oletko koskaan ajatellut, miten arjen toiminnot muuttuvat kun sähköä tai vettä ei tule? Mystery Box on elämyksellinen selviytymispeli pakohuonetyyliin, jossa yhteistyö ja ongelmanratkaisutaidot ovat avain onnistumiseen. Pelin tavoitteena on syventää ymmärrystä varautumisen teemoista ja edistää valmiuksia toimia poikkeustilanteissa. Oletko valmis ottamaan haasteen vastaan?
- Toteutus marttapiirin tiloissa, hinta 150 euroa / ryhmä
- Toteutus asiakkaan tiloissa, hinta 200 euroa /ryhmä + matkakulut ja mahdollinen tilavuokra.
- Ryhmän koko: 4–6 hlö (max. 10 hlö)
Ladattava kurssitarjotin yhdistyksille
Marttojen Kotiapu, Kouvola ja Lappeenranta
Kaakkois-Suomen Martat
Yhteydenottopyynnöt: +358 50 5019 784