Louhisaaren juoma
”Louhisaaren juoma eli Marskin sima
on kesäjuomien aatelia”
Ohje:
5 l vettä
4 l mustaherukanlehtiä
25 g sitruunahappoa
500 g sokeria
Valmistus:
1. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Kaada se huuhdottujen
mustaherukanlehtien päälle. Lisää sitruunahappo hyvin sekoittaen.
2. Peitä astia kannella ja anna tekeytyä huoneenlämmössä noin 12 tuntia.
3. Siivilöi lehdet pois.
4. Lisää lopuksi sokeri hyvin sekoittaen. Juoma on valmista nautittavaksi.
5. Laimenna juoma esim. kivennäisvedellä. Sopii pakastettavaksi.