Suurenna kuva
Takaisin reseptilistaukseen

Perunalastut

Lastut sopivat naposteltaviksi ja hampurilaisten kanssa nautittavaksi.

G
5 annosta

Valmistusohje

5 suurta perunaa kuorineen
2 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
1 tl suolaa tai yrttisuolaa
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl paprikajauhetta
(mustapippuria)

  1. Harjaa perunat hyvin ja huuhtele.
  2. Vuole perunoista juustohöylällä ohuita viipaleita.
  3. Huutele viipaleet vedessä ja kuivaa ne talouspaperilla.
  4. Nosta viipaleet kulhoon, lisää joukkoon öljy ja valitsemasi mausteet. Sekoita hyvin.
  5. Levitä viipaleet kahdelle tai kolmelle leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Viipaleet eivät saa olla päällekkäin.
  6. Paista uunissa 225°C:ssa 20-30 minuuttia, kunnes ne saavat hiukan väriä ja rapeutuvat.

Testattu Marttakeittiössä

Hiilijalanjälki

Hiilijalanjälki
0.28 kg CO2 ekv

Ravintosisältö

  • Energia 115 kcal/annos
  • Rasva 5.6 g
  • Rasvahapot tyydyttyneet 0.3 g
  • Proteiini 1.8 g
  • Hiilihydraatti erotuksena 15.8 g
  • Sokerit 0.6 g
  • Kuitu, kokonais- 1.2 g
  • Natrium 466.3 mg
  • Kalsium 5.5 mg
  • Rauta 0.6 mg
  • C-vitamiini 8.5 mg