Valmistusohje

2 litraa pilkottuja kasviksia esim. erilaisia kaaleja, paprikaa, sipulia, purjoa, kesäkurpitsaa
2 rkl öljyä
200 g härkäpapurouhetta tai muuta kasviproteiinia
0,5 dl seesaminsiemeniä
1 dl makeaa chilikastiketta
0,5 dl vähäsuolaita soijakastiketta

  1. Pese, kuori ja suikaloi kasvikset.
  2. Kuumenna öljy wokkipannussa ja wokkaa kasviksia n 5 minuuttia. Jätä kasvikset napakoiksi.
  3. Sekoita makea chilikastike ja soijakastike keskenään ja lisää wokkiin.
  4. Lisää joukkoon kasviproteiini ja siemenet ja kuumenna.
  5. Voit tarjoilla nuudelien tai ateriajyvien kanssa.

Testattu Marttakeittiössä

Reseptin ravintosisältö ja hiilijalanjälki

  • Rasva 11.8 g
  • Rasvahapot tyydyttyneet 1.2 g
  • Proteiini 7.9 g
  • Hiilihydraatti erotuksena 41 g
  • Sokerit 19.8 g
  • Kuitu, kokonais- 4.4 g
  • Natrium 520.7 mg
  • Kalsium 145.1 mg
  • Rauta 2.8 mg
  • C-vitamiini 173.3 mg

Jätä kommentti

Miten onnistuit? Tuunasitko reseptiä oman maun mukaan? Kerro oma versiosi reseptistäsi!

*