Ainesosat

  • 3 dl
    Tomusokeri
  • 1 tl
    Vanilliinisokeri
  • 2 pieni annos (60.0 g)
    Kananmuna, kuoreton
  • 1 dl
    Kaakaojauhe, ei lisättyä sokeria
  • 250 g
    Kookosrasva 100 %

Reseptin ravintosisältö

Energia 783 kcal/annos
  • Rauta 1.9 mg
  • Kalsium 28 mg
  • Natrium 37.4 mg
  • Kuitu, kokonais- 3 g
  • Sokerit 37.8 g
  • Hiilihydraatti erotuksena 42.7 g
  • Proteiini 6.1 g
  • Rasvahapot tyydyttyneet 58.7 g
  • Rasva 67.7 g

Valmistusohje

2 munaa
3 dl tomusokeria
1 dl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
250 g kookosrasvaa
( 1 rkl konjakkia)

  1. Vaahdota munat ja sokeri.
  2. Lisää kaakaojauhe ja vaniljasokeri.
  3. Sekoita joukkoon sulatettu rasva vähitellen pienissä erissä. Voit maustaa seoksen konjakilla.
  4. Anna seoksen jähmettyä jonkin aikaa.
  5. Pane massa pursotinpussiin ja pursota makeismuotteihin.
  6. Nosta tryffelit jääkaappiin jähmettymään ja säilytä kylmässä.
Jaa sivu