Helppo kiusaus 10:lle

10 hengen annos
2kg peruna-sipulisekoitusta (pakaste) TAI noin 30 perunaa ja 4 sipulia hienonnettuna
0,8-1l ruokakermaa
3 tl suolaa
1,5 tl mustapippuria
(2 valkosipulin kynttä)

Valmista erilaisia kiusauksia lisäämällä ohjeeseen esimerkiksi:

n. 300 g juustoraastetta, juustokiusaus
n. 400 g kinkkusuikaleita, kinkkukiusaus
n. 200 g anjovisfileitä tai silliä (jätä ohjeesta suola pois), janssoninkiusaus
n. 300 g savukalaa, kalakiusaus

1. Sekoita ainekset voideltuun uunivuokaan.
2. Kypsennä uunin alatasossa 200 asteessa noin tunti tai kunnes perunat ovat kypsiä. Raaoista perunoista tehty kiusaus vaatii hieman pidemmän kypsymisajan.
3. Peitä jos pinta tummuu liikaa.
4. Anna vetäytyä hetki.

Testattu Marttakeittiössä