Herkkumurekkeet broilerista

sipuli
2 rkl öljyä
1/2 dl kauraleseitä
1 dl vettä
400 g (broilerin)jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
1 tl broilerimaustetta tai currya
1/2 tl mustapippuria

1. Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä.
2. Turvota leseitä vedessä noin 5 minuuttia.
3. Lisää sipuli, jauheliha, muna ja mausteet ja sekoita murekeseos tasaiseksi.
4. Muotoile kostutetuin käsin mureketaikina kahdeksaksi tasapäiseksi torniksi leivinpaperin päälle leivinpellille tai jos käytössä on muffinivuoka, jaa mureketaikina kahdeksaan voideltuun syvennykseen.
4. Paista uunissa 200°C:ssa keskitasolla noin 25 minuuttia. Tarkista kypsyys.

Testattu Marttakeittiössä