Herneperunasose

800 g jauhoisia perunoita
1 pss (200 g) Apetit pakasteherneitä
2 dl maitoa
2 rkl voita
1 tl suolaa

1. Kuori perunat ja keitä ne suolatussa vedessä kypsiksi.
2. Kuumenna herneet mikrossa pakkauksen ohjeen mukaan.
3. Kaada perunoista keitinvesi pois. Muusaa perunat ja puolet herneistä tasaiseksi soseeksi.
4. Lämmitä maito mikrossa tai kattilassa.
5. Lisää soseeseen voi, lämmin maito ja suola. Sekoita tasaiseksi.
6. Kääntele joukkoon loput herneet ja tarkista maku.

Testattu Marttakeittiössä

Resepti on tehty yhteistyössä Apetitin kanssa.