Hummus

Valmistusohje

2 prk kikherneitä
2 valkosipulinkynttä
½ dl sitruunamehua
½ dl tahinia
½ tl suolaa
1 tl juustokuminaa
mustapippuria
2 rkl oliiviöljyä
¾ dl vettä

Huutele ja valuta kikherneet. Soseuta ne sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
Lisää kikherneastiaan kaikki muut ainekset ja sekoita. Tarkista maku.