Ituleivät

4 viipaletta täysjyväleipää (esimerkiksi kaura tai ruis)
4 rkl valitsemaasi tahnaa tai levitettä, esimerkiksi porkkanalevitettä
100 g mungpavun ituja tai parsakaalin versoja
2 tomaattia
(mustapippuria myllystä)

1. Paahda leipäviipaleet kevyesti halutessasi. Levitä ruokalusikallinen
   valitsemaasi tahnaa kullekin leipäviipaleelle.
2. Viipaloi tomaatit. Lisää tahnan päälle leiville idut tai versot sekä tomaattiviipaleet. Rouhaise halutessasi tomaatin päälle mustapippuria yksi pyöräytys.