Jauhelihamureke 10:lle

10 hengelle

1 kg jauhelihaa
2 dl korppujauhoja
4 dl vettä
1–2 sipulia
2 kananmunia
2,5 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 rkl paprikajauhetta
2 tl jauhelihamaustetta
(tai muita mausteita ja yrttejä oman maun mukaan)

1. Mittaa neste ja korppujauhot kulhoon, sekoita. Anna korppujauhojen turvota 5 minuuttia.
2. Hienonna sipuli pieniksi kuutioiksi.
3. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi murekemassaksi.
4. Muotoile massasta mureke uunivuokaan tai uunipellille leivinpaperin päälle.
5. Paista 200 °C, noin 40-45 min. Tarkista kypsyys.

Murekkeen voit täyttää esimerkiksi keitetyillä kananmunilla, kasviksilla tai sienillä.

Testattu Marttakeittiössä