Jauhemaksapihvit

6 annosta

Avainsanat:

Valmistusohje

300 g raakaa perunaa
1 sipuli
1 muna
1 tl suolaa
½ tl valko- tai mustapippuria
½ tl meiramia
300 g jauhettua maksaa

Paistamiseen:
margariinia tai voita

Lisäksi:
runsaasti haudutettuja sipulirenkaita

Kastike:
2 dl kermaa
suolaa ja pippuria

Pese ja kuori kasvikset.
Raasta perunat hienoksi raasteeksi.
Hienonna sipuli hyvin pieneksi silpuksi.
Sekoita kasvikset, muna ja mausteet maksan joukkoon.
Paista taikinasta ohukaispannulla paksuhkoja pihvejä.
–
Tarjoa pihvien kanssa keitettyjä perunoita, puolukkasurvosta ja haudutettua sipulia.
Jos haluat kastiketta, kuumenna paistamisen jälkeen pannulla kermaa (tai maitoa).
Mausta liemi ja lusikoi pihvien päälle.

1.08 kg CO2 ekv

Viikon ruokalista, ajankohtaiset vinkit ja paljon muuta – Martat-mobiilisovellus

Tutustu