Kaarnikka-pihlajanmarjahyytelö

1 kg kaarnikoita
½ kg pihlajanmarjoja
7 – 8 dl vettä
noin 8 dl hillosokeria

1. Laita variksenmarjat eli kaarnikat, riivityt pihlajanmarjat ja vesi kattilaan.
2. Keitä noin 5 minuuttia.
3. Siivilöi mehu.
4. Sekoita mehuun sokeri ja keitä ilman kantta hiljalleen 10 – 15 minuuttia.
5. Tölkitä kuumiin tölkkeihin ja sulje heti.
   –
   Hyytelöä voit käyttää esim. liharuokien kanssa.