Valmistusohje

300-400 g broilerin filee- tai paistisuikaleita
2 rkl öljyä
n. 400 g wok-vihanneksia (pakaste)
2 rkl tomaattipyreetä
4 dl kookosmaitoa
5 dl vettä
1 kasvis- tai kanaliemikuutio
2 rkl sitruunan tai limetin mehua
chiliä, mustapippuria, valkosipulia ja inkivääriä oman maun mukaan

Ruskista broileri kuumalla pannulla öljyssä. Lisää joukkoon vihannekset ja tomaattipyree ja jatka ruskistamista sekoitellen noin minuutin ajan. Lisää joukkoon kookosmaito, vesi ja liemikuutio.

Anna kiehahtaa, maista ja mausta tarvittaessa. Tarjoile!

Reseptin ravintosisältö ja hiilijalanjälki

Energia 423 kcal/annos
  • C-vitamiini 49.9 mg
  • Rauta 4.9 mg
  • Kalsium 50.3 mg
  • Natrium 590.7 mg
  • Kuitu, kokonais- 7.6 g
  • Sokerit 7.4 g
  • Hiilihydraatti erotuksena 19.4 g
  • Proteiini 27.5 g
  • Rasvahapot tyydyttyneet 19.9 g
  • Rasva 30.6 g

Jätä kommentti

Miten onnistuit? Tuunasitko reseptiä oman maun mukaan? Kerro oma versiosi reseptistäsi!

*