Kasvisohukkaat

Kasvisruoat

Ainesosat

2 pieni annos (60.0 g)

Kananmuna, kuoreton
5 dl

Maito, keskiarvo, d-vitamiinia 1 ug
2 1/2 dl

Jauho, vehnäjauho, puolikarkea
1/2 tl

Suola, pöytäsuola
1 rkl

Rypsiöljy
200 g

Porkkana
2 rkl

Rypsiöljy

Reseptin ravintosisältö

Energia 344 kcal/annos

C-vitamiini 4.6 mg
Rauta 1.5 mg
Kalsium 186.9 mg
Natrium 387.9 mg
Kuitu, kokonais- 2.6 g
Sokerit 8.9 g
Hiilihydraatti erotuksena 41.3 g
Proteiini 11.9 g
Rasvahapot tyydyttyneet 2.7 g
Rasva 15.9 g

Valmistusohje

2 munaa
5 dl maitoa
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
1 rkl öljyä
n. 200 g hienoa juuresraastetta (porkkanaa, selleriä, perunaa) tai kiehautettua, hienonnettua pinaattia tai nokkosta
paistamiseen rasvaa

1. Valmista ohukaistaikina.
2. Lisää juuresraaste tai hienonnetut vihannekset.
3. Paista pannulla rasvassa molemmin puolin kauniin ruskeiksi.