Kesäkurpitsaa pastalle

Valmistusohje

1 kesäkurpitsa/2 pientä kesäkurpitsaa
2 rkl öljyä
2-4 valkosipulinkynttä maun mukaan
n. 1 tl suolaa
mustapippuria
1 rkl sitruunanmehua
(1 dl kermaa)

Tarjoiluun:
Tuoreita yrttejä
parmesaania raastettuna

Lisäksi: valitsemaasi pastaa

1. Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi.
2. Kuumenna öljy pannulla ja lisää kesäkurpitsakuutiot.
3. Lisää murskattuja valkosipulinkynsiä.
4. Anna hautua pannulla välillä sekoitellen. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunanmehulla.
5. Kaada joukkoon kermaa, jos haluat siitä enemmän kastikkeenomaisen.

Sekoita kesäkurpitsaseos keitetyn pastan joukkoon.
Ripottele halutessasi pastan päälle tuoreita yrttejä ja parmesaania.