Suurenna kuva
Takaisin reseptilistaukseen

Kotikalja

4 annosta

Valmistusohje

5 l vettä
3 dl kaljamaltaita
2 1/2 dl sokeria
1 tl hiivaa

1. Pane maltaat ja sokeri isoon astiaan ja kaada kiehuva vesi päälle.
2. Anna jäähtyä seuraavaan päivään.
3. Siivilöi kalja toiseen astiaan.
4. Lisää hiiva pieneen kaljatilkkaseen liuotettuna.
5. Anna kaljan käydä seuraavaan päivään huoneenlämmössä.
6. Pullota ja säilytä kylmässä paikassa.
7. Käytä lähipäivinä, kalja ei säily kauan.

Hiilijalanjälki

Hiilijalanjälki
0.52 kg CO2 ekv

Ravintosisältö

  • Energia 350 kcal/annos
  • Rasva 0.7 g
  • Rasvahapot tyydyttyneet 0.1 g
  • Proteiini 3.8 g
  • Hiilihydraatti erotuksena 88.9 g
  • Sokerit 56.6 g
  • Kuitu, kokonais- 6.5 g
  • Natrium 15.4 mg
  • Kalsium 54.4 mg
  • Rauta 3.2 mg