Köyhät ritarit

noin 8 pullaviipaletta
3 dl maitoa
1 tl vaniljasokeria
1 kananmuna
voita tai margariinia
hilloa tai marjasosetta
kermavaahtoa

1. Sekoita munan rakenne rikki. Lisää maito ja vaniljasokeri joukkoon, sekoita.
2. Kasta pullaviipaleet kevyesti muna-maidossa ja paista ne pannulla rasvassa molemmin puolin kauniin ruskeiksi.
3. Nosta lautaselle ja pane kunkin viipaleen päälle lusikallinen hilloa ja nokare kermavaahtoa.

Testattu Marttakeittiössä

Muunnos: Ripottele paistetuille pullaviipaleille vain sokeria ja kanelia.