Lämmin kinkkuleipä

4 isoa paahtoleipäviipaletta
margariinia
1 tomaatti
2 viipaletta kinkkua
sinappia tai ketsuppia
70 g juustoraastetta

1. Voitele leivät margariinilla tai voilla.
2. Levitä kinkkuviipaleet kahdelle leivälle ja voitele sinapilla tai ketsupilla.
3. Viipaloi tomaatti ja laita viipaleet leiville.
4. Ripottele puolet juustoraasteesta tomaattien päälle.
5. Laita toinen leipäviipale päälle ja leikkaa leivät kolmioiksi.
6. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta.
7. Kuumenna mikrossa täydellä teholla 2 minuuttia tai paista uunissa 225°C:ssa noin 5 minuuttia.

Testattu Marttakeittiössä