Lämmin omenajuoma (varm äppeldryck)

(På svenska nedan)

1 litra omenamehua
1 limen kuori
pala inkivääriä
2 tähtianista
2 kokonaista kardemummaa tai 6 siementä

Raasta limen kuori kattilaan. Purista kattilaan omenamehu tai käytä valmista. Kuori ja raasta inkivääri, lisää mehun joukkoon mausteiden kera. Keitä ja anna seistä ja vetäytyä hetken ajan. Siivilöi pois kuoret ja mausteet ja tarjoile.

***

1 liter äppelmust
skal av 1 lime
1 bit ingefära
2 stycken stjärnanis
2 stycken hela kardemummor eller 6 kärnor

Riv ner limeskal i en kastrull. Pressa saften. Skala och skriva en bit ingefära, häll i saften och lägg i kryddorna. Koka upp och låt stå och dra en timme. Sila bort skal och kryddor och servera.