Lämpimät korvasienileivät

Valmistusohje

hiiva- tai ruisleipää
voita tai margariinia
esikäsiteltyjä korvasieniä
suolaa
basilikaa
tomaattia
juustoraastetta

1. Ruskista esikäsitellyt, hienonnetut korvasienet rasvassa pannulla ja mausta ne basilikalla ja suolalla.
2. Voitele leivät ohuesti ja laita niille runsaasti korvasientä, sitten tomaattiviipaleita ja juustoraastetta.
3. Kuorruta leivät uunissa 250°C:ssa kunnes juusto sulaa ja pinta saa vähän väriä.