Lämpimät linssileivät

6 annosta

Valmistusohje

1 prk (380/230 g) punaisia linssejä
3–4 rkl ketsuppia
1 rkl kuivattua oreganoa, basilikaa tai yrttisekoitusta
0,25 tl suolaa
6 viipaletta paahtoleipää tai ruisleipää
2 tomaattia
noin 100 g juustoa raasteena tai viipaleina

1. Lämmitä uuni 220 asteeseen. Valuta ja huuhtele linssit. Siirrä linssit kulhoon.
2. Lisää linsseihin ketsuppi, kuivatut yrtit ja suola.
3. Laita leipäviipaleet leivinpaperin päälle uunipellille ja levitä linssitäyte leiville.
4. Pese ja viipaloi tomaatit ja laita ne linssitäytteen päälle.
5. Laita leiville vielä juusto.
6. Paista leipiä uunissa 220 asteessa 10–15 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.

Hiilijalanjälki / annos

iilijalanjälki / annos
0.45 kg CO2 ekv

Ravintosisältö / annos

  • Energia 170 kcal
  • Rasva 4.5 g
  • Rasvahapot tyydyttyneet 2.4 g
  • Proteiini 8.9 g
  • Hiilihydraatti, imeytyvä 24.4 g
  • Sokerit 4.2 g
  • Kuitu, kokonais- 3.4 g
  • Natrium 428.6 mg
  • Kalsium 129.1 mg
  • Rauta 2.2 mg
  • C-vitamiini 7.3 mg