Suurenna kuva
Takaisin reseptilistaukseen

Marinoidut rouskut

4 annosta

Valmistusohje

4–5 dl keitettyjä, paloiteltuja rouskuja

Mausteliemi:
½ dl väkiviinaetikkaa
3 dl omenatäysmehua
2 dl sokeria tai hillosokeria
½ tl muskottipähkinää
1 rkl sinapinsiemeniä
1 rkl suolaa

  1. Yhdistä mausteliemen aineet kattilassa.
  2. Kiehauta.
  3. Lisää sienet mausteliemeen, keitä 3–4 minuuttia.
  4. Jäähdytä.
  5. Siirrä seos kannelliseen astiaan liemineen.
    –
    Peitä ja anna maustua jääkaapissa 1–2 päivää.
    Tarjoa liharuokien lisäkkeenä.

Hiilijalanjälki / annos

iilijalanjälki / annos
0.57 kg CO2 ekv

Ravintosisältö / annos

  • Energia 235 kcal
  • Rasva 0.8 g
  • Rasvahapot tyydyttyneet 0.1 g
  • Proteiini 1.7 g
  • Hiilihydraatti erotuksena 55.7 g
  • Sokerit 50.4 g
  • Kuitu, kokonais- 3.2 g
  • Natrium 2620.5 mg
  • Kalsium 21.7 mg
  • Rauta 2.7 mg
  • C-vitamiini 24.3 mg